söndag 21 december 2014

Julsenap


Julsenap är något som ska finnas på ett julbord, så även i år. Det är också en perfekt liten gåva ifall man har svårt att hitta på vad man ska ge åt sina nära och kära.

Ingredienser:
50 g svarta senapsfrön
50 g gula senapsfrön
1 dl äppeljuice
1/2 dl rörsocker
1 msk honung
1 msk konjak
2 krm salt
1 msk äppelvinsvinäger

Lägg senapsfröna i en skål och häll på äppeljuicen. Rör om och låt stå över natten.


Lägg i resten av ingredienserna och mixa till en grovkornig senap. Låt senapen dra några dagar i kylskåpet före servering.

Källa: Tidningen Matmagasinet

"Himlen i min famn"
- skriven av Carola Häggkvist och Erik Hillestad

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar