Jag har en gästkock här på min blogg, som hädanefter kommer att göra lite hälsosammare mat, Hälsosamma Helena. Hennes första måltid här på bloggen är en fantastiskt god kycklingrätt.
Ingredienser:
3 kycklingfiléer
Provencale-örtblandning
vitpeppar och flingsalt
smör
1 1/2 avokado
1 vitlöksklyfta
1/2 röd chili
lime
flingsalt
Krydda filéerna och stek dem i smör. Mosa avokadon. Hacka vitlöken och chilin och blanda i. Tillsätt lime och salt enligt smak.
Hälsosamma Helena serverade maten med rödkål, men passar också bra med till exempel råris. Det blir inte mycket enklare och godare än det här.
"Enjoy your food, enjoy your life."
- Victoria Moran
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar